Мясо по-гречески

Рубрика: Кулинария Дата: 11 Май 2014 | Нет коммент.

Рецепт очень вкусного мяса, который к тому же не требует много времени и сил.

Продукты:Мясо по-гречески
Говядина 500 гр.
Лук 1 шт. (лучше крупный)
Сметана 200 гр.
Чеснок 2 зубчика
Укроп (измельченный) 3 ст.л.
Петрушка (измельченная) 3 ст.л.
Орегано 1 ч.л.
Розмарин 1 ч.л.
Перец, соль
Оливковое масло
Любые лепёшки из тонкого несладкого теста

В небольшой ёмкости смешать сметану, чеснок (выдавить через чесночницу), укроп и петрушку. Добавить ½ ч.л. соли. Накрыть ёмкость крышкой и убрать в холодильник.
Мясо порезать тонкими полосками (как для азу) и перемешать с орегано, розмарином, перцем и солью.
На сковороде обжарить на оливковом масле лук до золотистого цвета. Затем добавить к луку говядину и жарить до готовности.
Приготовленное мясо кладём на лепёшку, поливаем соусом из сметаны и сворачиваем пополам лепёшку.
Подавать мясо по-гречески лучше всего с овощным салатом.

Понравилась статья? Поделитесь ссылкой!
Facebook Twitter